Сыр моцарелла натуральный
Идеален для пиццы из дровяной печи
Основные преимущества:
- не слипается при натирании и нарезки на кубики;
- оптимальная тягучесть и упругость;
- после остывания не создает корочку, сохраняет эластичность;
- равномерно плавиться, без подгорания;
- не выделяет жидкость при нагревании.